胜利镇引进的绿宝石梨因果皮呈碧绿色，外表极像苹果而得名，与传统的风水梨、黄金梨、新高梨、幸水梨等多个品种比，绿宝石梨不仅果肉更加鲜脆细嫩，而且汁水多，含有天然香味，其口感受到市民喜欢。绿宝石梨成熟的时间比普通梨提前了一个月。
